“村播”开麦！来自连州的消暑神器甜蜜登陆丨漫话“百千万工程”

　　开栏的村播话

　　我为“百千万工程”添光彩，携手谱写高质量发展新篇章！开麦省委机关刊《南方》杂志新媒体平台推出《漫话“百千万工程”》栏目，自连州九游以漫绘报道形式展现“百千万工程”中的消暑生动故事，及时呈现南粤各地实施“百千万工程”的神器进展成效、思路举措，甜蜜推动“百千万工程”不断走深走实。登陆第三十二期推出《“村播”开麦！丨漫工程来自连州的话百消暑神器甜蜜登陆》。

　　夏日炎炎，正是村播梨果飘香时。在广东省清远连州市，开麦翠绿的自连州梨园中，水晶梨以其清甜的消暑口感和晶莹剔透的果肉，成为当地农业的神器一张亮丽名片。素有梨中“白富美”之称的水晶梨，不仅在国内市场声名鹊起，更在国际市场上赢得了声誉，为推动乡村振兴和实现“百千万工程”目标发挥着关键作用。

　　“百千万工程”的甜蜜贡献

　　2024年7月中旬，连州水晶梨开摘季系列活动盛大举行。连州，作为“中国长寿之乡”，不仅盛产特色农副产品，九游更是国家级水晶梨标准化示范县，广东最大的水晶梨生产基地。连州水晶梨以其个大果圆、口感爽脆、味道清甜的特点，成为粤港澳大湾区的畅销产品。

连州水晶梨。

　　“2019年，我在龙坪镇承包了360多亩田地石头坡，400多亩撂荒山地种水晶梨，目前是镇里最大的水晶梨种植基地。”连州水晶梨推广大使、清远市连州真欣农业有限公司负责人李欣告诉《南方》杂志记者，种植水晶梨不仅让她实现丰收，还带动了当地100多户村民实现在“家门口”就业，推动了地方经济发展，“在果园务工的村民每年能收入约4万元，比以往提高10%到20%。”

　　“2023年，连州水晶梨种植面积达6.5万亩，产量达7万多吨，总产值超12亿元，带动2.8万果农共同致富，户均增收3000多元，让广大百姓尝到‘幸福甜’。”连州市农业农村局局长钟世勇介绍，连州市还是“中国长寿之乡”，目前100岁以上老人有59名，其中最长者112岁。2024年，连州发动爱心企业预计向全市超过1.3万名80岁以上的长寿老人，捐赠近8万斤连州水晶梨。

　　“结合2024连州市旅游文化季活动，连州近年通过‘水晶梨+电商’‘水晶梨+农文旅’等多种形式，做强梨产业、发展梨经济、打响梨品牌，让这个甜蜜产业成为连州推进‘百千万工程’走深走实的新动力。”连州市副市长何永锋表示，水晶梨这个甜蜜产业成为连州推进“百千万工程”走深走实的新动力。

　　共享“幸福甜”

　　探身进入果园，那是一派忙碌。翠绿树叶掩映下，果农们正忙着摘果、装筐，游客们也在精心挑选着那些个头大且饱满的果实，边摘边尝，享受着夏日里的一丝宁静。

　　连州水晶梨以其规整的果形和近乎圆形的果实而闻名。成熟时，其果皮色泽乳黄，表面光滑透亮，仿佛能映出光影，同时带有一层明显的水锈。这些梨皮薄，果肉洁白如雪，含糖量高达12至14度。它们不仅味道鲜美清甜，令人回味无穷，还具有出色的抗氧化特性，即使削皮后放置24小时，也能保持颜色不变。

果农进行水晶梨人工分拣、包装。

　　“我们这里的海拔大约650米，由于早晚温差较大，我们的水晶梨比其他地区的要晚一些上市。”潭源村委会新联村梨园的果农雷循航在忙碌中分享道，“但正因为这样，我们种出的梨子特别的鲜甜和爽脆。”他自家种植了30多亩水晶梨，预计产量在15万至18万斤。“今年的市场行情很好，水晶梨的批发价格比往年有所提高，现在每斤可以卖到4.5元。”

　　20世纪90年代，连州利用高海拔、昼夜温差大、土壤肥沃等得天独厚的条件，试种水晶梨，抢占了全省市场空白。

连州水晶梨种植基地。

　　经过多年发展，连州水晶梨走上了标准化和规模化发展之路，不仅被列为“国家级水晶梨标准化示范县”，而且已成为广东最大的水晶梨生产基地，获授“中国水晶梨之乡”荣誉。2016年5月，连州水晶梨获得国家地理标志保护农产品认证，成为广东省第一个通过此认证的梨类农产品。

　　连州水晶梨的丰收不仅为果农带来了喜悦，也为消费者带来了夏日里的清凉美味。这些梨子的品质和特性，加上果农们对品质的不懈追求，使得连州水晶梨成为了市场上的抢手货。

　　“我们这里的水晶梨，无论是果形、甜度还是口感，都是上乘的，品质一流，深受顾客喜爱，非常有名。”连州市成隆特产店的负责人欧阳文美向记者透露，已经经营土特产超过十年的她，每年都会收购20万至30万斤的连州水晶梨，再分销到珠三角乃至全国各地。

　　梨农们经过一年四季的辛勤劳作，终于迎来了丰收。如何进一步提升水晶梨的市场价值，为梨农带来更高的收益？这些年，连州市不断创新推广方式，全方位提升水晶梨的品牌影响力。

　　搭上电商“快车道”

　　“我们的水晶梨，皮薄肉嫩，果肉洁白，口感爽脆，清甜多汁，邮寄省内隔天就能到，欢迎大家选购……”在2023年7月11日的连州水晶梨开摘活动上，连州青年宣传员、乡村振兴志愿者、广东海洋大学连心助农队、广州科技职业技术大学新兴向农实践队等助农直播团队，通过线上平台，将连州山城的“幸福甜”传递给了全国各地的观众。

　　为了增强连州水晶梨在线上市场的竞争力，共青团连州市委发挥18所高校32支“百千万工程”突击队和“三下乡”实践团队的专业优势，通过邀请电商专家现场讲解、举办电商培训班、开展直播助农等活动，传播电商理念，拓宽了连州水晶梨的销售渠道。

主播热情开麦介绍连州水晶梨。

　　“隔着屏幕都能感受到甜！”镜头对准田间地头，一部手机、一场直播、上个链接……连州水晶梨便销往全国各地。近年来，越来越多本地主播、网络达人凭借自身优势积极开展助农直播带货，为连州农产品走进千家万户打开了“便捷通道”。

　　7月17日，连州水晶梨溯源助农之旅活动在连州市水晶梨省级现代农业产业园举行。现场，主播们在果园中搭建起直播间，手捧诱人的水晶梨，与网友热情互动。在4小时的直播中，主播们助力连州水晶梨销量突破了10万斤。

　　“直播电商作为一种新兴的营销方式，对于推广和销售连州水晶梨等农产品具有重要意义。”连州市委农办专职副主任、连州市乡村振兴局副局长李洁指出，直播可以打破时空限制，让优质农产品直接面向全国乃至全球的消费者，极大地拓宽了销售市场。同时，主播们生动的展示和讲解，也让消费者更直观地了解产品的特点，有助于提升农产品的品牌影响力和附加值。

连州水晶梨云仓配送中心。

　　针对水晶梨销往外地运输成本高的问题，连州积极探索主动作为，降低物流成本，与中国邮政连州分公司、顺丰、京东等快递公司开展深度合作，特别是开展农产品上行业务，签订战略合作协议，降低了连州水晶梨10%的快递运营成本。锻造连州水晶梨产销“超短链条”，提升寄递时效和服务质量，打通供应配送链，助力连州农特产品“出村进城”、畅销大湾区。

　　“2024年，连州市旅游文化季活动通过融合潮流音乐、时尚走秀和艺术表演等元素，不断创新连州水晶梨品牌塑造策略。”何永锋指出，连州正致力于提升连州水晶梨在年轻消费者心目中的品牌认知、关注度以及认可度，使其品牌愈发响亮。

　　近年来，连州市依托其独特的地理和资源优势，致力于将水晶梨产业建设成为省级现代农业产业园。通过组织各类农业节日庆典活动，以及采用线上线下相结合的宣传手段，连州水晶梨的品牌影响力得到了显著增强，为水晶梨产业的高质量发展注入了新动能。